日常的な何か

できるだけ機械任せで、そこそこの味ができれば・・・
と思っている私のメモ

■エアフライヤーで唐揚げ（揚げてないけど）をやった場合（挑戦2回目）

材料と器具
・鶏モモ２枚
・まぶすだけＯＫな唐揚げ粉
・エアフライヤー（うちはカラーラを使用しているけど、どれでもいいと思う）

モモ肉を適当な大きさに切ってビニール袋に材料を入れ、唐揚げ粉を揉んでしみこませる
予熱を行ったエアフライヤーに2段ラックを使ってモモ肉2枚分を載せ
15分程エアフライヤーで180度の温風を送る（規定より長め）
※エアフライヤー起動時は放置しているので別なことをしてる。

結果
・2段ラックに肉がこびり付く（トングを使って外したらちぎれる）
　→　課題
・脂っぽさが余りない　
　→　もとよりそういうもの
・味は普通

余談
温風は12分ぐらいでよかったかもしれない